Grupos/Linhas de pesquisa:
Grupo de Pesquisa em Saúde Animal/ Medicina veterinária preventiva
Programas/Linhas de Pesquisa (Mestrados/Doutorados):
Não vinculado/ Não vinculado
Duração: 01/08/2016 até 31/07/2017
Participantes:
Resumo:
A inspeção post mortem de bovinos é economicamente importante, pois o conhecimento de patologias possui um efeito sanitário em selecionar as carcaças e diagnosticar doenças que podem afetar a espécie humana pelo seu consumo. Em razão da necessidade de estudos sobre as patologias que são causas de condenações em fígados de bovinos em frigoríficos do noroeste do estado do Rio Grande do Sul, são de suma importância as pesquisas nesta área. Com isso propõe-se diagnosticar as principais patologias que são causas de condenações de fígados durante a inspeção post mortem de bovinos em frigoríficos do noroeste do estado do Rio Grande do Sul. Os resultados obtidos irão auxiliar na determinação das principais patologias que acometem os animais abatidos para consumo humano. Para atingir este objetivo serão visitados frigoríficos do noroeste do estado do Rio Grande do Sul, coletando-se amostras dos casos de condenação de fígados bovinos, determinando assim as doenças mais prevalentes. Os casos estudados passarão por avaliação macroscópica e microscópica, sendo as análises histopatológicas realizadas no Laboratório de Histopatologia Veterinária da UNIJUÍ. O estudo das doenças e lesões diagnosticadas auxiliará o aprendizado dos alunos e fornecerá dados científicos importantes em Medicina Veterinária para promover a prevenção das doenças encontradas.
Obs: Essas informações são de responsabilidade do coordenador do projeto.