Sistemas Técnicos de Produção Agropecuária/ Diagnóstico e concepção de sistemas técnicos de produção vegetal e animalGrupos/Linhas de pesquisa:
Sistemas Técnicos de Produção Agropecuária/ Diagnóstico e concepção de sistemas técnicos de produção vegetal e animal
Duração: 30/09/2013 até 31/07/2020
Participantes:
Resumo:
O cultivo da Nogueira-pecã não é prática muito comum no Brasil, ficando limitada a alguns poucos produtores que detém o conhecimento mais aprofundado sobre o tema, assim como muitas empresas que possuem plantas industriais e profissionais especializados no tema (FETT, 2006). Para um plantio mais eficaz recomenda-se a utilização de mudas enxertadas, pois no plantio de mudas provenientes de sementes a planta demora muito a se desenvolver podendo nunca produzir frutos comerciais. A pecaneira é uma planta monóica, apresentando flores masculinas e flores femininas separadas. Trata-se de uma planta alógoma, reprodução sexual com mais de 40% de polinização cruzada, com forte tendência a dicogamia, elementos hermafroditas em tempos diferentes (BARACUHY, 1980). Além da sua importância comercial, o fruto possuiu propriedades medicinais e é bastante popular na culinária. O que exige, um aumento de produção e um manejo de qualidade. Os dados preliminares (ORTIZ, 2013) apontam para um rendimento no ápice do seu ciclo produtivo com 12 anos de 80 Kg de frutos por planta o que poderia resultar entre 8.000 a 16.300 Kg/ha de frutos por ano; em nossa região plantas isoladas chegam a produzir até 200 Kg/ano em condições excepcionais. Cotado hoje a R$ 6,00/kg, o cultivo de nogueira pecã resultaria em produções de R$50 a 100 mil por ano em sistemas de cultivo puros com expressivo envolvimento de mão-de-obra apenas na colheita (20 a 40 UTH/ano), auxiliando a viabilizar sistemas produtivos complexos nas pequenas propriedades familiares, especialmente as demandantes por sombra na produção leiteria regional. Podendo, portanto, agregar-se ao sistema de produção de bovino de leite agregando sombra e produção de frutas. Como o processo de implantação até o inicio da produção plena é lento, pois o retorno inicia-se apenas aos sete anos de idade, com colheitas previstas entre 4 a 10 Kg/planta, e o custo da mudas elevado de R$25,00 a R$40,00 por muda, cabe desenvolver um acompanhamento do sistema de cultivo que possam resultar em um itinerário técnico para orientar os demais produtores, haja visto o grande interesse pelo cultivo desta fruteira de clima temperado. O projeto objetiva avaliar o processo de implantação de uma área de cultivo de Nogueira Pecã junto ao IRDeR que se inciou em plantio de novembro de 2013 em espaçamentos de 7 x 7, 8 x 8, 9 x 9 e 10 x 10 m com a variedade Barton e três polinizadoras (Choctaw, Shawnee e Stuart) acompanhando os manejos e construindo um relato de seu desenvolvimento, bem como avaliando o potencial das cultivares no Instituto Regional de Desenvolvimento Rural, em Augusto Pestana, na Região Noroeste do estado do Rio Grande do Sul, em parceria com a empresa DIVINUT Indústria de Nozes Ltda.
Obs: Essas informações são de responsabilidade do coordenador do projeto.