O Projeto Caminhada surge em 2001, quando foi implantado no Bairro Glória e na Pista de Atletismo da UNIJUÍ, sendo realizado em 2005 nos Bairros Jardim e Modelo. Este projeto é parte do Programa de Esporte, Cultura e Lazer - Projeto Atividade Física e Qualidade de Vida – do Curso de Educação Física da UNIJUÍ, e conta com apoio da Secretaria Municipal da Saúde de Ijuí/RS e a equipe de saúde dos respectivos bairros.

O objetivo principal do projeto está em proporcionar um programa de exercício físico como a caminhada, com vistas à prevenção, manutenção e melhora da qualidade de vida dos participantes: obesos, diabéticos, hipertensos e também comunidade em geral.

Além disso, o Projeto Caminhada proporciona aos acadêmicos um espaço de aprendizagem, que aponte subsídios para questionamentos e reflexões no processo ensino-pedagógico do grupo de estudo e, também, nas aulas do Curso de Educação Física.