PROJETOS DE EXTENSÃO NA ÁREA DE ALIMENTOS EM ANDAMENTO:

Título do Projeto: Aprimoramento e Atualização dos Conhecimentos Científicos e Tecnológicos na Área de Alimentos.
Período de execução do projeto: Agosto 1998 - Atual
Coordenador: Prof. Raul Vicenzi
Objetivos:
- Difusão de Conhecimentos na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos;
- Realizar cursos de aperfeiçoamento para a Capacitação de Profissionais que atuam nas diversas áreas de industrialização de Alimentos;
- Promover seminários, palestras e cursos de Boas Práticas de Fabricação no processamento de Alimentos;
- Realizar consultorias técnicas junto a agroindústrias nas áreas de processamento e controle de qualidade de alimentos;