A região Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul cultiva peixe em tanques construídos, desde o final da década de 70, principalmente em pequenas propriedades agrícolas, com o objetivo de trazer mais uma fonte de alimento altamente nutritivo e uma nova alternativa para o incremento da renda familiar.

No início da década de 90 houve um aumento significativo na produção de peixes na região Noroeste, principalmente pelo grande potencial hídrico desta região e assistência técnica recebida. Neste contexto, Ajuricaba e Nova Ramada destacaram-se pelo seu potencial de produção, surgindo a COOPRANA (Cooperativa dos Piscicultores de Ajuricaba e Nova Ramada) com o propósito de buscar alternativas para a comercialização da sua produção. Até então a comercialização era basicamente para Pesque e Pague ou na Semana Santa, com perdas devido a não-remuneração e da sazonalidade.

Em 1998, com a mobilização da comunidade regional aprovou-se através da Consulta Popular, um projeto com o principal objetivo o desenvolvimento da cadeia produtiva do peixe. Sendo assim, com parte do recurso construiu-se a UNIPEIXE - Unidade Experimental da Cadeia Produtiva do Peixe Cultivado de Ajuricaba, tornando Ajuricaba Pólo de Aqüicultura do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. O recurso foi liberado através do Pólo de Desenvolvimento Científico e Tecnológico da Região Noroeste Colonial da Secretaria de Ciência e Tecnologia do RS, tendo como entidade gestora a UNIJUÍ. Atualmente está registrada junto à CISPOA (Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do RS e é classificada como Fábrica de Conservas de Pescados e possui em seus produtos a marca PESCADOS DE AJURICABA.