Por que fazer

Aplicar técnicas gastronômicas da culinária francesa para a preparação de pratos típicos.

• O curso de qualificação acontece em conjunto com a turma de Pós-Graduação Lato Sensu em Gastronomia Aplicada à Nutrição

Objetivos

• Estudar a história e as técnicas da gastronomia Francesa.

A quem se destina

• Profissionais da área da saúde
• Gastronomia
• Interessados pelo tema 

Dias e Horários de Funcionamento

25  de agosto de 2017

• das 13h30 às 17h30 e das 18h30 às 21h30

• das 8h30 as 11h30