A Unijuí – Campus Três Passos será sede do curso "Cookies Artesanais: Técnicas e Sabores", que será realizado no dia 1º de agosto, das 8h30 às 11h30. As inscrições podem ser realizadas até 19 de julho, pelo endereço unijui.edu.br/educacao-continuada. Com foco na prática, o curso tem como objetivo ensinar as principais técnicas para a produção de cookies artesanais, desde a escolha dos ingredientes até o ponto ideal da massa. Os participantes aprenderão a preparar uma massa base e suas variações de sabores, além de cookies recheados, diferentes opções de recheios e orientações sobre conservação dos produtos. A formação proporciona uma experiência prática, dinâmica e acessível, permitindo que os participantes reproduzam as receitas com segurança, qualidade e bons resultados.  Quem realizar a inscrição em dupla terá direito a 20% de desconto. Para obter o benefício, é necessário efetuar a inscrição normalmente no sistema, sem realizar o pagamento, e entrar em contato com o Núcleo de Educação Continuada pelo telefone (55) 3332-0553 para solicitar a aplicação do desconto.

A Vice-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão da Unijuí promoveu, na terça-feira, 8 de julho, uma formação voltada aos bolsistas de pesquisa da Universidade. A atividade foi realizada na Sala Conceito, localizada no Prédio 18, e integrou a programação do Salão do Conhecimento 2026 e do Ciclo de Formação para Bolsistas de Iniciação Científica da FAPERGS, do CNPq e da Unijuí. Com foco na formatação de trabalhos acadêmicos, a formação teve como objetivo auxiliar os estudantes na elaboração e qualificação de seus resumos expandidos, contribuindo para a preparação dos trabalhos que serão apresentados durante o Salão do Conhecimento. Ao longo do encontro, os participantes receberam orientações sobre a estrutura, a organização e a adequação às normas para apresentação de trabalhos científicos. A atividade foi conduzida pelas farmacêuticas e doutorandas do Programa de Pós-Graduação em Atenção Integral à Saúde, Karine Raquel Uhdich Kleibert e Lenara Schalanski Krause, bolsistas Prosuc/Capes e orientandas da professora doutora Christiane de Fátima Colet, que compartilharam conhecimentos e experiências relacionados à produção científica e à escrita acadêmica. Segundo Karine, iniciativas como essa contribuem para fortalecer a formação de novos pesquisadores. "Participar deste momento foi uma oportunidade valiosa de integração entre a pós-graduação e a iniciação científica, fortalecendo a troca de conhecimentos e contribuindo para a formação de pesquisadores mais preparados para a escrita científica e para o desenvolvimento de uma ciência de qualidade", destacou. Para Lenara, a atividade representou uma oportunidade de compartilhar experiências com os bolsistas de iniciação científica. "Nós também já fomos bolsistas de iniciação científica e já estivemos no lugar deles. Poder compartilhar essa trajetória e mostrar que o trabalho desenvolvido nesse período pode abrir portas para oportunidades como bolsas de mestrado e doutorado é muito importante”, ressaltou. A iniciativa reforça o compromisso da Vice-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão com a qualificação dos bolsistas de iniciação científica, oferecendo suporte ao desenvolvimento das pesquisas, fortalecendo a formação acadêmica dos estudantes e incentivando a produção e a divulgação do conhecimento científico na Universidade. Anterior Próximo

Teve início nesta quarta-feira, 8 de julho, o 13º Congresso Internacional em Saúde  CISaúde 2026, realizado na Universidade do Minho, em Braga, Portugal, em formato híbrido. A abertura oficial reuniu autoridades institucionais, incluindo a Profa. Dra. Adriane Cristina Bernat Kolankiewicz, coordenadora do Programa de Mestrado e Doutorado Associado em Atenção Integral à Saúde  PPGAIS, desenvolvido pela UNICRUZ, URI-Erechim e Unijuí; Marília Gago, da Universidade do Minho; as coordenadoras do Congresso, Profa. Dra. Zélia Caçador Anastácio, presidente da organização do 13º Congresso Internacional em Saúde; e Profa. Dra. Eliane Roseli Winkelmann, docente do Núcleo da Saúde e do PPGAIS da Unijuí, representando o Comitê Internacional de Organização do evento.  Também estiveram presentes pesquisadores, docentes, estudantes e profissionais da área da saúde e de áreas afins, marcando o início de uma programação científica internacional dedicada ao tema “Saúde e Bem-Estar: promovendo competências e ambientes sustentáveis”. O CISaúde 2026 é um evento científico coorganizado pelo Programa de Atenção Integral à Saúde da Unijuí, Brasil com apoio dos cursos da graduação e Programas de Mestrados e Doutorado internos e externos a Unijui, e pelo Centro de Investigação em Estudos da Criança da Universidade do Minho  CIEC/UMinho, Portugal. Desde sua criação, em 2011, o Congresso tem se consolidado como um espaço internacional de diálogo, formação e cooperação científica, promovendo a integração entre diferentes áreas do conhecimento e fortalecendo redes de pesquisa em saúde, educação, ambiente e desenvolvimento sustentável.  A programação do primeiro dia iniciou com a recepção dos participantes e a sessão solene de abertura, seguida da Conferência Inaugural, ministrada pelo Prof. Dr. Didier Jourdan, titular da Cátedra UNESCO em Saúde Global e Educação e coordenador do Centro Colaborador da Organização Mundial da Saúde em Pesquisa em Educação e Saúde, vinculado à Université Clermont Auvergne, França. A conferência destacou a relevância da promoção da saúde, da educação e da articulação intersetorial para enfrentar desafios contemporâneos relacionados às desigualdades, ao bem-estar e à sustentabilidade. Ainda no primeiro dia, ocorreram sessões paralelas de apresentação de trabalhos científicos, contemplando diferentes áreas temáticas, como saúde da criança e do adolescente, ciências biomédicas, educação para a saúde, terapêuticas e tecnologias em saúde, saúde ambiental, atividade física, saúde mental, cuidado familiar, entre outras. Profissionais e estudantes de cursos de pós-graduação realizaram apresentações científicas e participaram das discussões dos trabalhos. A programação também contou com mesa-redonda, conferências e apresentação de um livro.  A Profa. Dra. Eliane Roseli Winkelmann, representante da Comissão Organizadora pela Unijuí, destacou que, nesta

Acadêmicos do 5º semestre do curso de Biomedicina realizaram, no mês de junho, uma visita técnica à Cooperativa Central Gaúcha Ltda. (CCGL), em Cruz Alta, como parte das atividades dos componentes curriculares de Análises Toxicológicas e Projeto Integrador: Metabolismo, Toxicologia e Alimentos. Durante a atividade, os estudantes conheceram a estrutura da indústria de laticínios, com ênfase no laboratório de análise de leite e nos processos de controle de qualidade desenvolvidos pela cooperativa. A visita possibilitou acompanhar como as análises laboratoriais são aplicadas em diferentes etapas da cadeia produtiva, desde a avaliação da matéria-prima até a garantia da qualidade e da segurança dos produtos destinados ao consumidor. O roteiro também incluiu visitas aos laboratórios de pesquisa e tecnologia da CCGL, nos setores de Entomologia, Solos, Sementes e Fitopatologia. Nos espaços, os acadêmicos tiveram contato com atividades voltadas à pesquisa aplicada, monitoramento da qualidade de insumos, sanidade vegetal e desenvolvimento de soluções para o setor agroindustrial. A CCGL reúne produtores e cooperativas associadas em uma estrutura que integra produção, pesquisa, tecnologia, logística e industrialização de alimentos. A experiência proporcionou aos estudantes uma visão abrangente sobre o funcionamento da indústria e evidenciou a relação entre análises laboratoriais, controle de qualidade, inovação e sustentabilidade nos processos produtivos. Além de aproximar a teoria da prática, a visita apresentou diferentes possibilidades de atuação para o biomédico em áreas como Toxicologia de Alimentos, Análises Bromatológicas, controle de qualidade, pesquisa ambiental e segurança dos alimentos. A atividade reforçou a importância da formação voltada às demandas do mercado e destacou o papel das análises laboratoriais na promoção da saúde e na garantia da qualidade dos alimentos. A experiência também contribuiu para ampliar a compreensão dos estudantes sobre a atuação do biomédico em ambientes industriais, de pesquisa e inovação, evidenciando que o trabalho do profissional vai além da área clínica e está diretamente relacionado à qualidade dos alimentos, à segurança dos processos produtivos e ao desenvolvimento científico.       Slide 1 Lacinia neque maecenas integer imperdiet cras sociis torquent conubia. Slide 2 Curae cras mus nullam euismod magna in ligula hendrerit metus ante. Slide 3 Nisi nunc mus vehicula primis ridiculus nisl senectus, a praesent nascetur blandit proin.