
Estudantes do curso de Medicina Veterinária da Unijuí desenvolveram, ao longo do semestre, através do Projeto Integrador “Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal”, ações com foco em desafios reais ligados à produção, qualidade e segurança dos alimentos. A iniciativa envolveu atividades práticas relacionadas à produção de ovo em pó, elaboração de protocolos de higienização e análises de leite provenientes de propriedades rurais da região. O PI foi orientado pelos professores Raul Vicenzi e Maria Andréia Inkelmann.
O projeto teve como demandantes o Aviário Copetti, do município de Ijuí, e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, representada pelo secretário Emerson Pereira. A proposta permitiu aos acadêmicos vivenciarem situações próximas às enfrentadas pelo médico veterinário no mercado de trabalho, integrando conhecimentos técnicos, normas legais e interação direta com produtores e empreendimentos do setor.
Dividida em seis grupos, a turma trabalhou diferentes desafios. Um dos grupos realizou análises físico-químicas do leite de duas propriedades rurais, avaliando a qualidade do produto, um procedimento essencial para o controle de qualidade na cadeia leiteira. Outro grupo desenvolveu uma avaliação de custo-benefício para a produção de ovo em pó, utilizando o sistema de desidratação por spray dryer. Também foi elaborada uma produção de ovo em pó em escala piloto, permitindo aos estudantes compreenderem todas as etapas do processo.
Além disso, os acadêmicos elaboraram um protocolo de higienização para uma granja comercial de produção de ovos, fundamental para a biossegurança e a qualidade do alimento. Outros dois grupos trabalharam com a elaboração e análise sensorial de um iogurte aromatizado com polpa de frutas e com a produção e análises físico-químicas de uma bebida láctea, ampliando o contato dos estudantes com diferentes produtos de origem animal.
De acordo com a professora Maria Andréia Inkelmann, uma das orientadoras do projeto, o principal objetivo do PI é oportunizar ao aluno uma vivência completa na área de inspeção e tecnologia de produtos de origem animal. “O objetivo principal desse PI é que o aluno da Medicina Veterinária possa conhecer e atuar na área de inspeção e tecnologia de produtos de origem animal, interagindo com o produtor, nas propriedades, e podendo ter a visão da indústria também e das normas exigidas pelo Ministério da Agricultura (MAPA), garantindo a segurança alimentar, sempre com foco na biossegurança e no bem-estar animal”, destaca.
A docente também avalia de forma positiva o envolvimento dos acadêmicos ao longo do semestre. “Vejo crescimento e grande aprendizado dos alunos. Eles levaram muito a sério desde o início esse Projeto Integrador. Aproveitaram a oportunidade de aprender e, ao mesmo tempo, criaram um senso crítico e uma visão profissional e ética dessa área de atuação. Demonstraram perceber a importância da integração entre graduação, comunidade, produtor, indústria, normas e qualidade”, ressalta.
O Projeto Integrador reforça o compromisso da Unijuí com uma formação prática, conectada às demandas do setor produtivo e às exigências legais, preparando futuros médicos-veterinários para atuar com responsabilidade, competência técnica e visão sistêmica da cadeia de produtos de origem animal.

Estão abertas as inscrições para o processo seletivo do Programa de Aprimoramento Integrado em Medicina Veterinária da Unijuí, que será realizado de março de 2026 a abril de 2027. Os interessados podem se inscrever até o dia 1º de fevereiro, por meio do site unijui.edu.br/educacao-
O Programa de Aprimoramento tem como objetivo qualificar e aprofundar a formação dos médicos veterinários para o exercício profissional, ampliando competências relacionadas à elaboração de diagnósticos, condutas terapêuticas, técnicas anestésicas, controle e profilaxia de doenças que acometem animais. Além disso, visa contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos pacientes, para a manutenção da saúde pública e para o desenvolvimento socioeconômico e tecnológico da região.
Para concorrer às vagas, é necessário ser graduado em Medicina Veterinária e residir no Brasil. Serão aceitos apenas profissionais graduados há, no máximo, três anos, por instituições oficiais ou reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). Também poderão participar médicos veterinários formados em instituições estrangeiras, desde que atendam à legislação vigente e apresentem a devida revalidação e reconhecimento do diploma, conforme estabelece o § 2º do art. 48 da Lei nº 9.394/1996. Estudantes que estejam cursando o último período da graduação também podem se inscrever, porém, o ingresso será condicionado à conclusão integral das atividades curriculares.
O Programa de Aprimoramento Integrado em Medicina Veterinária possui carga horária total de 3.168 horas, distribuídas ao longo de 13 meses entre atividades teóricas e práticas. Ao concluir a formação, o profissional recebe o título de Especialista Lato Sensu, na área correspondente à especialização cursada.
O Programa oferece vagas nas seguintes áreas: três em Clínica Médica de Pequenos Animais, duas em Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais, duas em Anestesiologia Veterinária, uma em Diagnóstico por Imagem, uma em Análises Clínicas Laboratoriais e uma em Patologia Veterinária. Os aprovados recebem uma bolsa-trabalho correspondente a 80% do valor da bolsa de mestrado da Capes, atualmente equivalente a R$ 1.680,00.
O processo seletivo é composto por quatro etapas: prova escrita, análise de títulos (Curriculum Lattes), avaliação da carta de interesse e entrevista. Mais informações podem ser consultadas no edital disponível na página do programa.

Na próxima segunda-feira, 2 de junho, será realizada na Unijuí a Semana Acadêmica de Medicina Veterinária. A abertura será compartilhada com o curso de Agronomia, mas, durante a semana, as atividades serão distintas para os cursos.
A cerimônia de abertura acontecerá às 19h30, e terá como palestra “Do Pasto ao Copo: As áreas técnicas que sustentam a produção de leite”, com a gestora da Fazenda San Diego, Sula Viecili Zardin.
Na terça-feira, dia 3, serão realizadas quatro palestras: “Manejo do gato idoso”, com Rochana Rodrigues Fett, às 14h; “DTIUF em Felinos”, com Tobias Fett, às 15h30; “A rotina do bezerro na fazenda leiteira”, com Vagner Kaiser, às 17h30; e “Ortopedia e endopróteses na medicina veterinária”, com Jorge Lopes, às 19h.
A programação segue na quarta-feira, quando serão trabalhados os temas “Propriedade certificada, mercado garantido: sanidade animal como estratégia de valor”, com Cristina Sangoi Hass, às 14h; “Procedimentos cirúrgicos em equinos”, com Rodrigo Cardona, às 15h30; “Odontologia em pets”, com Sabrini Schefer, às 17h30; e “Geração Z: o cirurgião do futuro”, com Daniel Müller, às 17h30.
Na quinta-feira, serão debatidas as temáticas “Neospora em foco: um desafio silencioso na pecuária”, com Davi Dayan Assenheiner, às 14h; “Bem-estar que gera resultados: gado calmo, retorno alto”, com Maria Carolina Narval Araújo, às 15h30; e “Manejo e tratamento de feridas: o que precisamos entender, aprender e mudar?”, com Caroline Soares Ferrari, às 19h.
Para fechar a programação, na sexta-feira, dois assuntos estarão em discussão: “Nutrição de vacas leiteiras: princípios para o aumento da escala de produção”, com Rodrigo Görgen Chaves, às 14h; e “Médico veterinário na área comercial”, às 15h30.
As palestras acontecerão no Auditório do Centro de Saúde Animal da Unijuí. Inscrições podem ser realizadas em unijui.edu.br/eventos.

O ano de 2024 foi de intenso trabalho para o Hospital Veterinário (HV) da Unijuí, que realizou mais de 1.800 consultas e mais de 600 cirurgias. O período, no entanto, também foi marcado por conquistas e pela consolidação de novos serviços.
“O Hospital Veterinário tem como principal objetivo oferecer serviços de excelência, aliados a um atendimento humanizado. Entendemos que, ao cuidar de um animal, também estamos atendendo às expectativas e preocupações de seu tutor. Dessa forma, em 2024, tivemos a consolidação de novos serviços, como quimioterapia e vacinação, implementados em 2023. Além disso, com o propósito de ampliar o acesso aos tutores de baixa renda, realizamos uma campanha de castração de cães e gatos nos meses de janeiro e fevereiro”, explicou a diretora clínica do Hospital Veterinário da Unijuí, professora Gabriele Callegaro Serafini.
Outro destaque de 2024, que repercutirá em 2025, foi a formalização de uma parceria com o Poder Executivo, que possibilitará atendimentos de urgência, emergência e esterilizações de cães e gatos, fortalecendo o compromisso do HV com a saúde animal. Segundo a professora Gabriele, até o final deste ano, serão 1.200 animais castrados por meio dessa parceria, o que também fomentará a prática entre os estudantes do curso de Medicina Veterinária.
“A presença de um hospital veterinário em uma universidade é de extrema importância para a formação dos estudantes de Medicina Veterinária, pois proporciona uma experiência prática fundamental que complementa o aprendizado teórico. Nossa infraestrutura proporciona aos estudantes um aprendizado prático realista, permitindo que eles acompanhem e participem de atendimentos e procedimentos em tempo real, lidando diretamente com casos clínicos, cirúrgicos e meios diagnósticos que os preparam para os desafios do mercado de trabalho”, destaca Gabriele.
Além disso, como complementa a professora, o Hospital Veterinário conta com uma farmácia interna, com a atuação de uma farmacêutica, permitindo aos acadêmicos do curso de Farmácia da instituição a realização de estágios e vivências.
“Com relação à comunidade, o Hospital cumpre uma importante função social ao oferecer serviços de qualidade, contribuindo para a saúde e o bem-estar dos animais e de seus tutores. Por meio de campanhas acessíveis, como castrações e parcerias com instituições públicas, o HV também amplia o acesso aos cuidados veterinários, beneficiando especialmente tutores de baixa renda e promovendo impacto positivo na saúde pública.”
O Hospital Veterinário possui atendimento externo das 8h às 19h, de segunda a sexta-feira, e das 8h às 16h aos sábados. Os atendimentos particulares são realizados por ordem de chegada. No entanto, o HV também oferece consultas por tarifa social, que devem ser agendadas por telefone (3332 0653) ou WhatsApp (3332 0652).

A Unijuí recebe, nesta quarta e quinta-feira, 13 e 14 de novembro, 10 estudantes do curso de Medicina Veterinária da Universidad Autónoma de Encarnación (Unae), do Paraguai, para uma visita técnica ao curso de Medicina Veterinária. A visita ocorre graças ao acordo celebrado entre as duas instituições, Unijuí e Unae, e mantido desde 2018.
O grupo foi recebido no Hospital Veterinário à tarde, por professores e pelo reitor da Unijuí, Dieter Rugard Siedenberg. No auditório, os acadêmicos receberam as boas-vindas e foram brevemente apresentados ao curso de Medicina Veterinária da Unijuí, ao seu Programa de Aprimoramento em Medicina Veterinária e ao Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade.
“No Hospital Veterinário, os estudantes foram guiados pelos laboratórios de diagnóstico por imagem, de análises clínicas, bloco cirúrgico e patologia. De lá, eles foram apresentados ao campus da Universidade e, depois, participaram de um happy hour. Amanhã, iremos para a Escola Fazenda, onde os alunos vão participar de uma aula prática de clínica de equinos e conhecer a parte da bovinocultura”, destacou a coordenadora do curso de Medicina Veterinária, professora Luciana Mori Viero.
Conforme destaca a professora, a visita do grupo oportuniza uma importante troca de experiências, tanto para os estudantes do Paraguai quanto para os acadêmicos da Unijuí. “As relações só se fortalecem. Muitos alunos nossos querem conhecer a instituição, e possivelmente nós faremos uma viagem para lá. Há também grandes chances destes estudantes retornarem para realizar seus estágios, o Programa de Aprimoramento ou mesmo o mestrado na Unijuí”, completou a coordenadora Luciana.
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O curso de Medicina Veterinária da Unijuí deu início, nesta terça-feira, 1º de outubro, ao seu 1º Ciclo de Palestras. A atividade é organizada pelo Centro Acadêmico do curso (Camev) e se estende até esta quinta-feira, 3 de outubro, com ações no campus da Universidade em Ijuí e também no Instituto Regional de Desenvolvimento Rural - IRDeR, a Escola Fazenda da Unijuí.
Conforme destacam os integrantes do Centro Acadêmico, o objetivo do 1º Ciclo de Palestras é de ampliar os conhecimentos e experiências para o cuidado e manejo dos equinos, uma vez que o mercado atual exige uma formação sólida e atualizada, em especial para promover a saúde e um melhor desempenho desses animais.
A palestra de abertura foi conduzida pelo doutor em Medicina Animal: Reprodução Equina, Henrique Löf, que abordou o tema “Biotecnologias aplicadas na raça crioula”. “Espero que todos possam aproveitar para conhecer mais sobre o tema. Também gosto de destacar a importância do empreendedorismo e repassar isso para incentivar esses estudantes a buscarem em suas trajetórias”, salientou.
Nesta quarta-feira, 2 de outubro, às 19h30, será realizada a palestra “Síndrome Cólica: clínica ou cirúrgica”, com o mestre em Clínica e Cirurgia de Equinos, Tiago Arruda. E amanhã, dia 3 de outubro, será realizado o minicurso “Bloqueios Perineurais em Equinos”, a cargo de Jackson Colet, professor do curso de Medicina Veterinária da Unijuí.
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