Na última sexta-feira, 30 de outubro, integrantes do projeto de extensão “Gestão Social e Cidadania”, da Unijuí, participaram da programação da Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho (Sipat) da empresa Stara, em Santa Rosa. Os estudantes estiveram acompanhados dos professores Eilamaria Libardoni Vieira e Ivo Ney Kuhn.
Conforme explica a professora Eilamaria, dois grupos foram responsáveis por ministrar palestras aos colaboradores, abordando os temas alimentação saudável e suplementação.
Durante as apresentações, foram trabalhados conceitos sobre alimentação saudável, critérios para identificar alimentos saudáveis, dicas para montar um prato equilibrado e orientações sobre a leitura de rótulos, além de informações sobre quando a suplementação é realmente necessária.
Os estudantes também apresentaram os riscos do uso de suplementos sem orientação profissional e destacaram que a alimentação baseada em comida de verdade deve ser a principal fonte de nutrientes, enquanto a suplementação deve ser utilizada apenas como complemento, quando houver indicação e garantia de procedência segura.
