Cadeia produtiva do leite será tema de debate na Unijuí
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- Quarta, 22 Junho de 2016
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1º Fórum Estadual do Leite: Rumo à Excelência, que acontece na próxima sexta-feira, 24, no Salão de Atos da Unijuí, terá transmissão ao vivo pelo Canal Rural.
Na sexta-feira, 24, a partir das 9h, a Unijuí vai sediar o 1º Fórum Estadual do Leite: Rumo à Excelência. O evento tem como objetivo colocar em discussão os caminhos para melhorar a qualidade do leite, levando em conta toda a cadeia produtiva, desde os produtores rurais, transportadores e indústrias, até chegar aos consumidores. Painelistas e debatedores vão falar sobre iniciativas que incluem a contribuição da pesquisa no processo de qualificação do leite e programas em andamento para desenvolver o sistema de produção, além da questão da legislação.
As atividades realizadas durante o Fórum serão transmitidas ao vivo pelo Canal Rural, das 9h30 às 12h. O evento irá contar com a presença do governador do Estado, José Ivo Sartori; do secretário da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, além de lideranças de entidades como Embrapa, Farsul, Fetag e Sindilat.
As inscrições antecipadas e gratuitas podem ser realizadas pelo site sindilat.com.br. Durante o evento, perguntas podem ser enviadas pelo WhatsApp do Canal Rural - (11) 9-8524-0073 - e pelo Facebook da emissora - facebook.com/canalrural.
Oficinas
Além dos painéis que serão realizados pela manhã (Confira aqui a programação completa), o evento terá oficinas e debates temáticos durante a tarde, a partir das 14h. Segundo a professora do curso de Medicina Veterinária da Unijuí, Denize Fraga, foram elencados para as oficinas temas que hoje são de grande importância para a cadeia do leite, e que podem ajudar no processo de melhoria da qualidade do produto como um todo.
A oficina de Inovações Tecnológicas no Setor do Leite (Maquinários) será realizada na unidade móvel do Senar-RS. O local das demais será divulgada no convite de acesso. Confira abaixo os temas que serão abordados: