Sob a organização da professora doutora Christiane de Fátima Colet, foi recentemente lançado o livro “Óleos essenciais na saúde humana, animal e vegetal”, já disponível para compra na Editora Unijuí, nos formatos físico e digital.

A obra, dividida em 15 capítulos, apresenta uma abordagem científica e multidisciplinar sobre o uso dos óleos essenciais na promoção da saúde humana, animal — contemplando tanto animais de pequeno quanto de grande porte — e vegetal, com destaque para aplicações nas ciências agronômicas e no manejo de culturas como soja e aveia.

Resultado de uma revisão criteriosa da literatura científica, o livro investiga as propriedades bioativas desses compostos voláteis de origem vegetal, detalhando mecanismos de ação, indicações terapêuticas e aplicações práticas. Entre os temas abordados estão aspectos introdutórios, toxicologia, microbiologia aplicada e interações com diferentes sistemas fisiológicos. A obra também discute o controle de qualidade, metodologias de extração e padronização química, elementos essenciais para a pesquisa e para a aplicação profissional dos óleos essenciais.

“O livro foi produzido a partir da colaboração entre diferentes professores, tanto de instituições externas quanto da Unijuí, vinculados aos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu em Atenção Integral à Saúde e em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade”, destaca a professora Christiane Colet.

Voltado a pesquisadores, profissionais da saúde, médicos veterinários, agrônomos e estudantes de áreas afins, o livro constitui uma referência atualizada para o desenvolvimento de práticas baseadas em evidências científicas, incentivando o uso racional e sustentável dos óleos essenciais em diversos contextos biológicos.