A Rádio Unijuí FM vai promover, neste domingo, 22 de março, no campus Ijuí, a 1ª edição da Feira de Páscoa. Entre as atrações, o Museu Antropológico Diretor Pestana (Madp), em parceria dos cursos de Nutrição e Gastronomia da Universidade, estará realizando uma oficina voltada à releitura criativa das tradicionais Pêssankas e da Osterbaum, que mescla o saber histórico com a prática culinária regional.
A atividade, que acontece a partir das 14h e de forma gratuita, fará com que o público, a partir do uso de pincéis e tintas, tenha a oportunidade de expressar sua criatividade em casquinhas de ovos, transformando-as em veículos de expressão artística atual. Longe da rigidez técnica das pêssankas originais – que na tradição eslava envolvem a minuciosa escrita com cera de abelha –, a oficina convida os participantes a se apropriarem desses símbolos de forma contemporânea.
A experiência ganha um toque sensorial especial com a participação dos cursos de Nutrição e Gastronomia, que guiarão o preparo de um doce tradicional de amendoim. A iguaria, tão presente nas celebrações de Páscoa no Sul do Brasil, será o recheio das casquinhas decoradas, reforçando a ideia de que a cultura se perpetua também através do paladar e das memórias afetivas ligadas à cozinha.
O ponto alto da atividade será a montagem coletiva da Osterbaum, a Árvore de Páscoa. Na tradição germânica, os galhos secos simbolizam a finitude, enquanto os ovos coloridos e recheados representam o triunfo da vida. Nesta releitura, cada ovo pintado e recheado pelos participantes da oficina será cuidadosamente pendurado nos galhos, transformando a árvore em um painel vivo da diversidade e criatividade dos visitantes da feira.
Ao promover essa interação, o Madp e a Universidade reforçam a importância da manutenção do patrimônio imaterial. A atividade é aberta a todas as idades, incentivando a transmissão de conhecimentos entre gerações por meio da arte e da gastronomia.
Serviço:
O quê: Oficina de Releitura de Pêssankas, Confecção de Doces e Montagem de Osterbaum.
Quando: Domingo, 22 de março, a partir das 14h.
Onde: Campus da Unijuí.
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