No dia 13 de março, a Incubadora de Empresas de Inovação Tecnológica (Criatec) da Unijuí, em parceria com o curso de Nutrição e a empresa Cisbra Agroindustrial, realizou o lançamento de um novo desafio ao Projeto Integrador “Tecnologia e Desenvolvimento de Produtos”. Ministrado pela professora Eilamaria Libardoni, o projeto tem como objetivo aproximar os estudantes do ambiente real de inovação e do desenvolvimento de soluções para o mercado.

Durante o encontro, foram apresentados três desafios de inovação, nos quais os estudantes deverão desenvolver novos produtos alimentícios utilizando uma matéria-prima presente no portfólio da empresa parceira. A proposta estimula a aplicação prática do conhecimento acadêmico, conectando ensino, empreendedorismo e demandas do setor produtivo.

Ao longo do processo, a Criatec apoiará os acadêmicos por meio de workshops de ideação, que auxiliam na construção e no amadurecimento das propostas, além de uma oficina de pitch voltada à preparação das equipes para a apresentação final dos projetos.

Os trabalhos desenvolvidos serão avaliados com base em critérios como inovação, aplicabilidade, potencial de mercado e sustentabilidade. A equipe que apresentar o produto com melhor desempenho nesses aspectos receberá um prêmio de R$ 1.000,00.

A iniciativa reforça a importância da colaboração entre universidade, empresas e ambientes de inovação, criando oportunidades para que os estudantes desenvolvam soluções com potencial de impacto no mercado e na sociedade.