A Unijuí recebe, nesta quarta-feira, 17 de junho, o 2º Fórum de Ovinocultura Noroeste Missões. A atividade ocorre no Salão de Atos da Universidade, a partir das 14h, e é uma promoção da Prefeitura Municipal de Ijuí, Unijuí, Emater/RD, Senar-RS e Núcleo Noroeste Missões de Ovinocultura. 

O evento vai reunir produtores, técnicos, estudantes e profissionais do setor com o objetivo de debater desafios, oportunidades e perspectivas para o fortalecimento da ovinocultura regional. Atualmente, a cadeia da ovinocultura apresenta-se como uma importante oportunidade para pequenas, médias e grandes propriedades da região Noroeste/Missões do Rio Grande do Sul. 

A palestra de abertura terá como tema “Produzir mais para lucrar mais: Oportunidades na ovinocultura”, que será ministrada pela instrutora do Senar, Fabiana Kellerman de Freitas. 

Conforme os dados atuais, o aumento do consumo de carne ovina fortalece a cadeia produtiva em nível regional, nacional e internacional, por isso, a partir desse cenário, a profissionalização da atividade tem sido fundamental para o desenvolvimento do setor. O conhecimento técnico, a gestão da propriedade e a busca constante por eficiência permitem que os produtores tomem decisões mais assertivas e se posicionem de forma competitiva em um mercado cada vez mais exigente.

Como resultado, observa-se uma evolução dos sistemas produtivos da região, com maior investimento em manejo de pastagens, suplementação, sanidade e genética. Somadas às condições favoráveis de solo, clima e infraestrutura, essas práticas contribuem para a produção de uma carne de qualidade diferenciada, produzida de forma sustentável.