O Museu Antropológico Diretor Pestana (Madp), por meio da Associação de Amigos do Museu Antropológico Diretor Pestana (AAMADP), leva ao Paraná a exposição "Saberes e Sabores – Memórias Alimentares Tradicionais de Comunidades do Noroeste do Rio Grande do Sul". A mostra foi inaugurada no dia 10 de setembro, na Casa da Cultura Góes Artigas, em Inácio Martins (PR), onde permanecerá aberta à visitação até 10 de outubro.

A itinerância integra o projeto "Patrimônio à Mesa – Itinerância da Exposição Saberes e Sabores em Inácio Martins/PR", contemplado pelo Edital Sedac nº 06/2026 – FAC RS Mobilidade, da Secretaria de Estado da Cultura do Rio Grande do Sul. A iniciativa é realizada pelo Madp e AAMADP em parceria com a Casa da Cultura Góes Artigas e o Centro de Desenvolvimento e Educação dos Sistemas Tradicionais de Erva-mate (CEDErva).

A chegada da exposição a Inácio Martins cria um espaço de encontro em torno da alimentação, das memórias e dos saberes tradicionais, aproximando instituições e públicos de diferentes territórios e estimulando a troca de conhecimentos sobre as práticas culturais relacionadas aos alimentos.

"Inácio Martins integra o território do Sipam Erva-mate, sistema reconhecido pela FAO como patrimônio agrícola de importância mundial, onde cerca de 400 famílias produzem erva-mate sob a araucária. A exposição chega, portanto, a uma comunidade que já sustenta um sistema alimentar tradicional reconhecido internacionalmente. O intercâmbio se dá entre dois territórios que preservam saberes equivalentes", afirma Laureen Silva, presidente do CEDErva.

Produzida pelo Madp, a exposição apresenta memórias alimentares de comunidades do Noroeste do Rio Grande do Sul e evidencia como os modos de preparar, produzir, compartilhar e transmitir conhecimentos relacionados à alimentação fazem parte do patrimônio cultural. Fotografias, objetos, registros e conteúdos expositivos revelam práticas que atravessam gerações e ajudam a compreender as relações entre alimentação, memória, identidade e território.

A abertura, no dia 10 de setembro, será marcada por uma programação que amplia a experiência de visita à exposição. A partir das 9h, o público será recebido com café da manhã e degustação de preparações tradicionais, seguido da abertura oficial e de uma visita mediada à mostra. A programação também contará com a roda de conversa "Memórias alimentares, patrimônio e território", almoço compartilhado, oficina educativa "Bingo do Patrimônio: Saberes, Sabores e Memórias" e café da tarde com degustação, encerrando-se às 17h15.

A circulação da exposição amplia a visibilidade do trabalho desenvolvido pelo Madp nas áreas de pesquisa, preservação e difusão do patrimônio cultural. O encontro em Inácio Martins permite que as experiências registradas pelo Museu sejam conhecidas por um novo público e favorece o diálogo com os conhecimentos e práticas culturais presentes no Paraná, levando para além do Rio Grande do Sul uma produção museológica dedicada às memórias e aos saberes que constituem a diversidade cultural brasileira.

A exposição "Saberes e Sabores – Memórias Alimentares Tradicionais de Comunidades do Noroeste do Rio Grande do Sul" poderá ser visitada na Casa da Cultura Góes Artigas, em Inácio Martins, até 10 de outubro de 2026.

Serviço

Exposição: Saberes e Sabores – Memórias Alimentares Tradicionais de Comunidades do Noroeste do Rio Grande do Sul

Abertura: 10 de setembro de 2026, das 9h às 17h15

Local: Casa da Cultura Góes Artigas – Inácio Martins/PR

Visitação: até 10 de outubro de 2026

Realização: AAMADP/Madp, Casa da Cultura Góes Artigas e CEDErva

Projeto: Patrimônio à Mesa – Itinerância da Exposição Saberes e Sabores em Inácio Martins/PR