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Terça-feira, 15 dezembro de 2020

Em menos de um ano no curso, a jovem Greice Kelly já conquistou sua primeira experiência

Greice Kelly Menegassi, de 19 anos, não imaginava que sua vida mudaria tanto em tão pouco tempo. Natural de Ibarama, no Centro do Estado, a jovem integra a primeira turma do curso de Gastronomia da Unijuí, cujas aulas tiveram início no primeiro semestre deste ano. Bolsista integral pelo Programa Universidade para Todos (ProUni), ela já conquistou sua primeira experiência no mercado de trabalho, como estagiária no Open Gastro Pub, com sede em Ijuí.

“Desde pequena, sempre gostei de cozinhar, de aprender coisas novas, e sempre me imaginei fazendo o que faço hoje”, conta, lembrando que a bolsa de estudos a motivou a correr atrás do seu sonho. “Eu jamais imaginava, no entanto, que estaria, de fato, trabalhando na área”, reforçou a jovem.

Após a formatura, Greice quer continuar adquirindo experiência e buscando novidades – especialmente para a região, onde o ramo da Gastronomia ainda é pouco explorado. “Estamos chegando ao fim do segundo semestre e é uma satisfação olhar as recordações do início do curso e perceber o quanto já evoluímos”, comenta a estudante.

Com duração de dois anos e meio, o curso de Gastronomia da Unijuí possui alguns diferenciais: valoriza a diversidade étnica, cultural e gastronômica que caracteriza a região Noroeste do Estado. Por meio de suas disciplinas, é estudada a gastronomia de cinco continentes. Outro diferencial é que o estudante, ao final do 3º semestre, já recebe o título de auxiliar em gastronomia. Já na conclusão do curso, o diploma de tecnólogo em Gastronomia.

Conheça mais sobre o curso clicando aqui.

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Quarta-feira, 28 outubro de 2020

Na última sexta-feira, 23/10, o Curso de Gastronomia da Unijuí esteve presente no evento Garibaldi Gastrô, que ocorre anualmente em Garibaldi, na serra gaúcha. O aluno do curso Cléber Sperotto, e a chef contratada pelo curso Tiana Hintz participaram do evento que esse ano completou a quarta edição. Foi um encontro de saberes e sabores que durou quatro dias e mesclou programação online e presencial, em conformidade com o protocolo estadual para realização de eventos. Foi de 20 a 23 de outubro com bate-papos, oficinas, almoço solidário e jantar autoral e harmonizado com vinhos da região a bordo da Maria Fumaça, finalizando com um passeio noturno entre Garibaldi e Carlos Barbosa.

"Origens" foi o tema e promoveu uma troca de experiências e conhecimento entre a cadeia gastronômica: agricultores, empresários e gestores, chefs, cozinheiros, estudantes e professores. Estiveram envolvidos no evento os seguintes Chefs: Altemir Pessali, Catherine Tedesco, Fábio Gioavanaz Variani, Gerson Bem, Giordano Tarso, Odete Bettú Lazzari, Roberto Zucolotto e Rodrigo Bellora, com o apoio operacional da Associação Garibaldi Gastrô.

Menu servido:
Antepastos - pães de fermentação natural, frios e queijos da Santa Clara.
Canapés - torta de cenoura com milho e patê de fígado. - Bombom caprese (tomates assados, creme de mozarela de búfala e manjericão).
Entrada fria - carpaccio de tatu defumado e beterraba com folhas amargas, redução de balsâmico e lascas de quijo Vaccino Romano. Harmonização: Rosé Franc Dal Pizzol.
Entrada quente - codeguim, chucrute, focaccia artesanal e mostardas. Harmonização: Cave Amadeu Rosé Brut.
Principal - Ossobuco, gremollata, polenta de milho crioulo e queijo colonial. Harmonização: Reserva Tempranillo da Miolo.
Sobremesa - panacotta de grappa e calda de frutas vermelhas. Harmonização: Moscatel Branco Garibaldi.
Café 3 Corações acompanhado de mini grostoli e farfale.

Segundo a chef contratada do curso de Gastronomia da Unijuí, Tiana Hintz, foi uma experiência prática e única no setor de eventos, em que todos os alunos do Curso foram convidados pelo chef e professor Israel Bertamoni na aula diferenciada sobre apresentação visual dos pratos e criatividade que ele ministrou para a turma em setembro. "Os alunos, aos lados dos chefs de cozinha, montaram os pratos e todos fizeram o serviço levando a sequência dentro dos vagões diretamente aos clientes. O serviço de bebidas foi feito a parte pela equipe de bebidas", relata.

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Segunda-feira, 27 julho de 2026

O curso de Medicina da Unijuí iniciou, na manhã desta segunda-feira, 27 de julho, as atividades do segundo semestre letivo com a recepção aos novos estudantes. No espaço da Unijuí Saúde - Complexo 2, os 44 ingressantes foram acolhidos pela coordenação e pelos professores do curso em um momento de integração que marcou o início da trajetória acadêmica na Universidade.

Durante a programação, os estudantes receberam orientações sobre a estrutura do curso, a organização das atividades acadêmicas, as responsabilidades da formação médica e os diferentes espaços que farão parte da rotina universitária ao longo dos próximos seis anos.

O coordenador do curso de Medicina, professor Jorge Brust, deu as boas-vindas aos acadêmicos e destacou que a graduação exige dedicação, compromisso e participação ativa na vida universitária. "Este é o momento de dedicar-se aos estudos, participar ativamente das aulas e aproveitar toda a estrutura que a Universidade oferece, assim como a experiência do corpo docente", salientou.

O professor ressaltou que a formação médica vai muito além da aquisição de conhecimentos técnicos e envolve responsabilidade social e compromisso com as pessoas."Mais do que aprender, é preciso entender o impacto que o médico tem na vida das pessoas e na sociedade. É preciso ser uma boa pessoa para ser um bom médico. Essas duas dimensões não podem ser separadas", destacou.

A coordenadora pedagógica do curso de Medicina, professora Heloísa Eickhoff, também deu as boas-vindas aos estudantes e reforçou que a graduação na Unijuí foi planejada para proporcionar experiências práticas desde os primeiros semestres. "A formação médica na Universidade é construída a partir de experiências práticas desde os primeiros semestres, com atividades em laboratórios, unidades básicas de saúde e outros cenários de aprendizagem que aproximam os estudantes da realidade da profissão", afirmou.

A professora destacou ainda que a Universidade oferece uma rede de apoio para acompanhar os estudantes durante toda a graduação e incentivou a participação nas diferentes oportunidades proporcionadas pelo curso. "Aproveitem todas as oportunidades que a Universidade oferece, façam boas escolhas, construam uma trajetória de parceria com a turma e dediquem-se à formação", orientou.

Além do curso de Medicina, as demais graduações da Unijuí também iniciam as atividades do segundo semestre letivo nesta segunda-feira, 27 de julho, nos campi de Ijuí, Santa Rosa, Três Passos e Panambi.

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Sexta-feira, 05 junho de 2026

Unijuí realiza, neste domingo, 7 de junho, mais uma edição do seu Vestibular de Medicina. O concurso oferece 30 vagas para os candidatos que realizarão a prova presencial, além de outras 10 vagas destinadas ao aproveitamento das notas do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem).

A prova será aplicada no campus de Ijuí, das 13h às 17h, e os candidatos terão quatro horas para a produção de uma redação e para responder a 40 questões objetivas abrangendo as quatro áreas do conhecimento: Matemática e suas Tecnologias; Ciências da Natureza e suas Tecnologias; Ciências Humanas e suas Tecnologias e Linguagens, Códigos e suas Tecnologias. Os candidatos poderão acessar o local onde as provas serão aplicadas a partir das 17h desta sexta-feira, 5 de junho, no site unijui.edu.br/vestibular-medicina.

Para realizar o vestibular, o candidato deve, obrigatoriamente, apresentar um documento oficial com foto, original e atualizado, como Carteira de Identidade, Carteira Nacional de Habilitação, Carteira de Identidade Profissional (CRO, OAB, CREA, CRM, etc) Carteira de Trabalho; ou Passaporte; Também são aceitos os Documentos Oficiais Digitais com foto apresentados no respectivo aplicativo oficial: e-Título - Título Eleitoral digital; Carteira Digital de Trânsito (CDT) - Carteira Nacional de Habilitação digital; ou RG digital - Carteira de Identidade digital. Durante a realização da prova, todos os candidatos só poderão utilizar caneta esferográfica de tinta preta ou azul, fabricada em material transparente. Quem estiver portando equipamento eletrônico  ou qualquer objeto, dispositivo ou adorno diferente do especificado como autorizado para realização da prova, terá que guardar os itens em um pacote entregue pelos fiscais. Bebidas não alcoólicas e alimentos estão liberados em embalagens transparentes e sem rótulos.

Os familiares serão recepcionados no hall da Biblioteca Mario Osorio Marques, prédio 60, enquanto os candidatos realizam a prova. Eles poderão fazer uma visita guiada para conhecer o laboratório de Anatomia Humana e o Complexo 2 da Unijuí Saúde, onde estão localizados os Laboratórios de Habilidades e Simulação Realística e os espaços de Sala de Aula e Convivência, em que muitas aulas do curso de Medicina são ministradas. 

Ainda, no hall da Biblioteca, haverá a participação da Conexão Digital e da Central de Relacionamento Estudantil (CRE) que estarão presentes para acolher os familiares e esclarecer dúvidas sobre financiamentos, a estrutura do curso, matrículas, inscrições e outras opções de graduação ofertadas pela Universidade. 

O Gabarito das questões objetivas será divulgado no site do Vestibular, na segunda-feira, 8 de junho, a partir das 15h. O resultado do Processo Seletivo será publicado com a relação nominal dos classificados e suplentes e a respectiva ordem de classificação no site do Vestibular no dia 11 de junho, a partir das 15h. Já as matrículas poderão ser feitas a partir do dia 12. 

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Terça-feira, 26 maio de 2026

Com a proposta de apresentar a estrutura e a dinâmica da formação, o curso de Medicina da Unijuí promoveu, nesta segunda-feira, 25 de maio, o primeiro Med Day. O evento, voltado a estudantes que querem ingressar no curso, familiares e pessoas da comunidade que buscaram saber um pouco mais sobre a formação médica da Unijuí, proporcionou um contato direto com laboratórios, professores e técnicos para tirar dúvidas, repassar informações e ampliar os detalhes do que a Universidade pode oferecer. 

A atividade foi dividida em dois turnos e contou com visitas aos laboratórios de simulação realística, Anatomia e Microscopia. O principal objetivo foi proporcionar uma imersão aos futuros acadêmicos, com contato direto com a experiência prática nos laboratórios e com o cotidiano da graduação. 

Os visitantes foram recepcionados pela coordenadora pedagógica do curso de Medicina, Heloisa Eickhoff, que apresentou a estrutura organizacional da graduação, o método de ensino, bem como as especificidades que todos encontrarão assim que iniciarem seus estudos na Universidade. 

“Temos uma estrutura completa para a formação médica. Nosso curso é jovem, mas a Universidade tem muita responsabilidade e preocupação em formar profissionais de excelência, por isso pensamos e contamos com uma estrutura que conta com laboratórios e tecnologia avançada para a formação, mas, também, com toda a rede municipal de saúde e práticas dentro dos hospitais, que oferecem atividades de alta complexidade para o ensino dos acadêmicos”, ressaltou Heloisa. 

O estudante do 7º semestre do curso de Medicina, João Eckert, participou das atividades, onde evidenciou as ligas acadêmicas, o que o estudante encontra dentro da formação, assim como o acolhimento recebido durante toda a graduação. Também destacou a possibilidade de percorrer diversos caminhos durante a formação que levam para uma qualificação acadêmica de destaque, seja na pesquisa ou na prática. 

O curso de Medicina da Unijuí está com inscrições abertas para o Vestibular. As inscrições vão até o dia 1º de junho e podem ser feitas por meio do site unijui.edu.br/vestibular. Mais informações sobre o curso, edital do processo seletivo e outros detalhes podem ser obtidos no mesmo endereço eletrônico, ou pelo e-mail estude@unijui.edu.br, e pelo contato: (55) 3332-0200 - Telefone e WhatsApp.

Por que escolher a Medicina da Unijuí? Saiba os diferenciais:

• Excelência: Curso reconhecido pelo MEC.
• Corpo Docente: Professores mestres, doutores e com sólida vivência prática.
• Infraestrutura: Laboratórios de ponta e simulação realística de última geração.
• Prática Real: Experiências práticas em diferentes cenários da saúde e contato com o mundo do trabalho médico desde o início.
• Intercâmbio: Oportunidades de internacionalização e experiências integradas em pesquisa e extensão.
• Impacto Social: Projetos comunitários com reflexo e impacto real na região.
• Protagonismo estudantil: Oportunidades de ingresso em ligas acadêmicas, atlética, centro acadêmico e fomento ao empreendedorismo em saúde.
• Formação Continuada: Programas de pós-graduação e residências médicas e multiprofissionais de altíssima qualidade.

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Terça-feira, 12 maio de 2026

Já pensou ter uma experiência imersiva para vivenciar o aprendizado médico na prática? É com esta proposta que o curso de Medicina da Unijuí abre suas portas para o Med Day, um evento voltado para o estudante que tem o desejo de ingressar na formação e conhecer melhor a dinâmica e a estrutura de excelência que existe na Universidade para os futuros médicos

A atividade vai acontecer no dia 25 de maio, no campus Ijuí, em dois horários: às 14h e às 19h. O principal objetivo do encontro é tirar dúvidas diretamente com os professores e proporcionar uma experiência prática sobre o cotidiano da graduação. O grande diferencial será a possibilidade de os participantes fazerem um tour completo pelos laboratórios de Anatomia, Simulação Realística e de Microscopia. 

Para participar, os interessados devem preencher o formulário de inscrição, que pode ser acessado neste link. As vagas são limitadas e o horário de visitação pode ser escolhido na hora da inscrição. Não perca esta oportunidade de testar sua afinidade com o curso vendo de perto a tecnologia, estrutura e a metodologia que a Unijuí oferece.