Unijuí - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

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Segunda-feira, 10 março de 2025

A Unijuí está com duas vagas remanescentes abertas para o curso de Licenciatura em Matemática, ofertado por meio do Programa Professor do Amanhã. Os selecionados terão a oportunidade de cursar a graduação gratuitamente, com uma bolsa mensal de R$ 800,00.

O objetivo do programa é formar professores para atuar em áreas estratégicas, com ênfase em campos tecnológicos, científicos e de inovação, além de fortalecer a Educação Básica em todo o Rio Grande do Sul.

As inscrições podem ser feitas até o dia 17 de março, no site unijui.edu.br/professor-do-amanha. Para concorrer à vaga, o candidato deve ter cursado o Ensino Médio em escola da rede pública ou em instituições privadas com bolsa integral, e ter participado do Enem, obtendo no mínimo 400 pontos. Também podem se inscrever professores da rede pública estadual, sem diploma de graduação, com pelo menos três anos de experiência profissional. Eles também devem ter participado do Enem e atingido, pelo menos, 400 pontos nas provas.

Em caso de dúvidas, os interessados podem entrar em contato pelo e-mail vestibular@unijui.edu.br, telefone 0800 646 7100, (55) 3332 0557 ou WhatsApp (55) 3332-0200.

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Quinta-feira, 12 dezembro de 2024

A Unijuí abriu nesta terça-feira, 10 de dezembro, o prazo para interessados concorrerem a bolsas de estudos para o curso de Matemática da Unijuí, via Programa Professor do Amanhã. A seleção complementar oferece quatro vagas que contam com bolsas de estudos para o curso de Matemática, onde além de realizar a graduação de forma gratuita, o acadêmico receberá como benefício adicional uma bolsa mensal de R$ 800.

Conforme o edital, o número de repasses das bolsas remanescentes, considera a utilização dos estudantes que cancelaram o curso. Ou seja, há vagas com: 47, 45, 41 e 40 repasses.

Para concorrer, o candidato deve ter cursado o Ensino Médio em escola da rede pública, ou em instituições privadas na condição de bolsista integral, além de ter participado do Enem e obtido no mínimo 400 pontos. Também podem participar professores da rede pública estadual, sem diploma de graduação, que tenham pelo menos três anos de exercício da profissão. Eles também devem ter participado do Enem e obtido no mínimo 400 pontos nas provas.

As inscrições podem ser feitas até o dia 12 de janeiro no site www.unijui.edu.br/professor-do-amanha. Em caso de dúvidas, entre em contato através do e-mail vestibular@unijui.edu.br, telefone 0800 646 7100 ou (55) 3332 0557 e WhatsApp (55) 3332-0200.

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Segunda-feira, 08 abril de 2024

Quer cursar licenciatura em Matemática, mas perdeu o prazo para participar do Programa Professor do Amanhã? Calma que você tem uma nova chance: nesta segunda-feira, 8 de abril, a Unijuí lançou o processo seletivo complementar do programa, com a oferta de uma vaga para o curso de Matemática.

Assim como para os demais estudantes já aprovados, o aluno selecionado receberá uma bolsa mensal de permanência, no valor de R$ 800,00, e a isenção das mensalidades. 

Para concorrer à vaga, o candidato deve ter cursado o Ensino Médio em escola da rede pública, ou em instituições privadas na condição de bolsista integral, além de ter participado do Enem e obtido no mínimo 400 pontos. Também podem participar professores da rede pública estadual, sem diploma de graduação, que tenham pelo menos três anos de exercício da profissão. Eles também devem ter participado do Enem e obtido no mínimo 400 pontos nas provas.

Interessados em ingressar no curso de Matemática, por meio do Programa Professor do Amanhã, podem se inscrever neste link, até a sexta-feira, dia 12 de abril. O resultado da seleção será divulgado no dia 15 de abril. 

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Segunda-feira, 15 dezembro de 2025

Os cursos de Gastronomia e Nutrição da Unijuí promovem, nesta terça-feira, 16 de dezembro, a oficina “Em busca do Panetone Perfeito”. A atividade acontece a partir das 18h30, no laboratório de Nutrição e Gastronomia e Laboratório de Panificação e Confeitaria. 

A oficina será ministrada pelo padeiro, cuteleiro e estudante de Gastronomia da Unijuí, com mediação da professora Karina Rios, e tem como proposta apresentar técnicas fundamentais da panificação e orientar o participante na criação de panetones autorais, com identidade e excelência.

A atividade vai ensinar sobre o preparo totalmente caseiro, sem aditivos químicos, repleto de aroma, textura e sabor - daqueles que marcam a memória afetiva e transformam qualquer celebração num banquete. Além de produzir peças únicas para presentear ou brilhar na ceia, a oficina também oferece a oportunidade de desenvolver novas habilidades culinárias e, se desejar, conquistar uma renda extra

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Terça-feira, 10 junho de 2025

Com foco na inovação e no desenvolvimento do processo criativo dos estudantes, a disciplina de Cozinha Contemporânea, ministrada pelo professor Israel Bertamoni, proporcionou uma verdadeira imersão na criação gastronômica. 

A disciplina teve início com a professora Tiana Hintz, que introduziu os alunos ao universo da cozinha molecular, abordagem essencial dentro da gastronomia contemporânea. Em seguida, o professor Israel Bertamoni assumiu a turma para conduzir a segunda etapa do curso, com foco na construção criativa de pratos.

“O objetivo nesses encontros foi desenvolver o processo criativo dos alunos. Trabalhamos com ferramentas vindas de outras áreas, como o design, a moda e a arquitetura, aplicadas ao contexto da gastronomia”, explicou o professor.

Nos quatro primeiros encontros, os estudantes participaram de aulas teóricas, onde discutiram o conceito de criatividade e como ele pode ser aplicado na cozinha. Em seguida, iniciaram as práticas, começando com uma degustação demonstrativa conduzida pelo professor, que explicou cada etapa da elaboração de diferentes tipos de pratos: couvert, entradas frias e quentes.

Entre as atividades propostas na disciplina, a atividade com inteligência artificial, de como ela pode influenciar no processo. A turma foi dividida em quatro grupos: dois deles planejaram pratos com 15 dias de antecedência, a partir de uma lista de insumos. Os outros dois grupos só conheceram os ingredientes no momento da aula e contaram com a ajuda da IA para elaborar a receita.

“Esses grupos precisaram seguir exatamente o que a inteligência artificial propôs, desde a lista de preparo até o croqui de montagem do prato. Eles não podem alterar nada”, detalhou o professor.

A aula final foi dedicada à comparação dos resultados: os pratos elaborados com criatividade humana versus os desenvolvidos com o auxílio da IA. A proposta gerou reflexões importantes sobre o papel da tecnologia no processo criativo.

“É uma experiência enriquecedora. Os alunos percebem que, embora a inteligência artificial possa auxiliar, o ato de cozinhar continua sendo uma atividade profundamente humana, genuína e individual”, concluiu o professor.

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Segunda-feira, 16 dezembro de 2024

Na última quinta-feira, 12 de dezembro, foi realizado o curso de Gastronomia Espanhola com a temática “Tapas, Pintxos Y Bocadillos”. O workshop foi promovido pela Unijuí em parceria com a Gastronomic, e contou com o apoio da Rádio Unijuí FM e dos cursos de Gastronomia e Nutrição. 

Realizado junto ao Gasteiz Vitória, no campus da Unijuí, o curso teve como objetivo qualificar os participantes para o processo de planejamento, inovação e produção de petiscos e aperitivos de origem espanhola, incentivando-os à utilização de novas propostas, especialmente nos cardápios de fim de ano. 

“A Gastronomic retomou sua parceria com a Unidade de Educação Continuada da Unijuí e, a partir de agora, teremos a realização de diferentes cursos a partir da temática ‘Gastronomia, Hotelaria e Turismo’. A ideia é trabalharmos desde a gastronomia étnica até a gestão gastronômica”, explicou o professor e proprietário da Gastronomic, André Sartori. 

Conforme afirmou o vice-reitor de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão da Unijuí, professor Daniel Knebel Baggio, os cursos têm o objetivo de oferecer um novo aprendizado aos participantes, mas, principalmente, propiciar novas experiências.